Ingredientes:
500 g de amendoim sem pele tostado
1 lata de leite condensado
1 1/2 xícara (chá) de leite
1 colher (sopa) de manteiga
1 lata de creme de leite sem soro
Amendoim moído para decorar
Modo de Preparo:
Pique o amendoim grosseiramente.
Em seguida, em uma panela, coloque o leite condensado, o leite e a manteiga.
Cozinhe em fogo brando, mexendo sempre até começar a desgrudar do fundo da panela.
Retire a mistura do fogo, misture o amendoim e o creme de leite.
Por último, distribua em copinhos e decore com amendoim moído.
Pode servir a paçoca de colher quente ou fria.
Essa paçoca é um docinho típico do nosso São João!
beijinhos de luz!
