20 de mar. de 2012

QUINDIM


Ingredientes:

- 4 ovos
- 8 gemas
- 2 colheres de chá de fermento
- 1 colher de chá de essência de baunilha
- 100gr de coco ralado
- 2 1/2 xícaras de açúcar cristal
- 2 colheres de manteiga

Modo de preparo:

- Bata os ovos, as gemas, a manteiga, a essência e o açúcar no liquidificador.
- Em seguida, acrescente manualmente o fermento, misturando delicadamente.
- Por último acrescente o coco ralado e incorpore-o à massa.
- Coloque em forma untada com manteiga e polvilhada com açúcar por mais ou menos meia hora em banho maria (ou até passar no teste do palito)

hummmmm...DELÍCIA!!

beijinhos de luz!!

5 comentários:

  1. Eu bem que tento Soninha! Uma vez que ficar chorando não vai adiantar, né.... Obrigada pelo lembrete do Dia Mundial sem carne! Já coloquei! Esses quindins estão de matar de tão lindos! Quase ataquei o monitor, rsrsrs! Bjão no coralçao!
    Elaine Averbuch Neves
    http://elaine-dedentroprafora.blogspot.com/

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  2. Soninha,vc sempre com essas delicias tentadoras!Ai,meu regime!...rss...feliz dia dos blogueiros,amiga querida!bjs,

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  3. Soninha querida!
    Não acerto fazer quindim Rsrs
    Essa receita parece fácil! Vou experimentar se acertar lhe mostro.
    Abraços! Tudo de bom pra ti.

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  4. Nossa que delícia, Soninha
    Vou tentar fazer esta receita
    Um doce dia para você!!
    Com todo nosso carinho
    Verena e Bichinhos

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  5. Que doce bom, amarelinho e lindo!beijos do neno

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beijinhos e carinhos...