Ingredientes
4 ovos
2 xícaras de açúcar
3 xícaras de farinha de trigo
1 copo de suco de laranja ( 250ml)
1 colher de sopa de fermento em pópara a cobertura:
1 garrafa pequena de leite de coco
1 garrafa de leite ( utilize a mesma garrafa do leite de coco como medida)
1 lata de leite condensado
1 pacote de coco ralado sem açúcar
Modo de Preparo
Na batedeira bata as claras em neve
Acrescente o açúcar e bata por mais uns 3 minutos
Coloque as gemas, o trigo, o suco e continue batendo até formar uma massa homogênea
Por último ponha o fermento, bata por mais 40 segundos na menor velocidade da batedeira
Despeje a massa numa forma média e untada
Asse em forno pré-aquecido em temperatura média por aproximadamente 40 minutos ou até dourar
Cobertura:
Misture bem numa tigela o leite de coco, o leite e o leite condensado
Reserve
Assim que o bolo tiver assado, retire do forno e fure toda a sua superfície com garfo ou faca, assim a cobertura penetrará bem
Com o bolo ainda quente e já furado despeje a cobertura sobre ele
Salpique o coco ralado por cima
Leve à geladeira por aproximadamente 3 horas
Corte o bolo em quadradinhos do tamanho que preferir e embrulhe com papel alumínio
Conserve na geladeira
Se o leite tiver fresquinho o bolo pode durar até 1 semana, isso se não acabarem com ele bem antes
beijinhos...
Deve ser uma delícia!
ResponderExcluirBeijinhos
Pedro e Amara
Então é o seguinte vou começar hoje a tarde fazer esta receita espetacular, aguardo seu retorno para fazer o café apenas no momento em que você chegar.
ResponderExcluirAgradeço pelos momentos tão encantadores que me proporcionou, os e-mails edificantes nos momentos dificeis, os conselhos para ficar atenta aos falsificadores espirituais, mas nada é tão importânte quanto ao respeito que tem comigo...um beijinho de carinho da Nicinha de São Paulo.
Abraço fraterno
** Essas duas estrelinhas chamadas amor e amizade estou passando pra vc. Vc uma umas das pessoas que marcaram o meu ano de 2012... Obrigada por fazer parte das minhas seguidoras do blog.
ResponderExcluirE que o ano de 2013 seja de grandes realizações pra vc.
Feliz Ano Novo.
Tenha uma semana abençoada.
Bju
Toninha
Vou fazer esta delícia e comer com minha família, pois um bolo maravilhoso como este tem que ser compartilhado com pessoas que amamos.
ResponderExcluirUm xero meu amor que Deus te conserve exatamente assim: esta pessoa que passa uma verdade, uma luz e, acima de fé uma guerreira que superou muita coisa sem perder a suavidade. Parabéns