Bom dia bem gostoso!!

Muffins de chocolate: impossível resistir!

Foto: Sheila Oliveira

Chocolate só na sobremesa? O seu dia pode começar muito bem e com um sabor delicioso com pratos que levam o ingrediente queridinho dos doces..."CHOCOLATE"! Monte seu cardápio!

*Ingredientes*

1 1/3 de xícara (chá) de farinha de trigo 

. 1/2 xícara de açúcar mascavo 

. 1/2 xícara de açúcar refinado 

. 2 colheres (chá) de fermento em pó 

. 100 g de chocolate meio amargo picado 

. 50 g de amêndoas em lâminas finas 

. 3 colheres (sopa) de cacau em pó 

. 2 ovos grandes

. 1/4 de xícara (chá) de café forte, quente 

. 1/2 xícara de óleo 

. 1/2 xícara de creme de leite 

. Gotas de baunilha

*Modo de Preparo*

- Misture a farinha peneirada com o açúcar, cacau, fermento, chocolate picado e a metade das amêndoas.

- À parte, misture o café, a baunilha, o óleo, o creme de leite e os ovos. 

- Bata com garfo até que a mistura fique uniforme. 

- Misture tudo e leve ao forno pré-aquecido em forminhas de papel untadas, dentro de forminhas de alumínio. 

- Quando estiver assado, enfeite com as amêndoas restantes.

Dica: use, preferencialmente, creme de leite fresco

Provou...GOSTOU!!

Chocolate é alegria!

Chocolate o alimento perfeito: 

Impressionante soma de qualidades: sabor apreciado por todos, enorme variedade de formas, grande valor nutritivo e energético, rápida metabolização e ótima digestibilidade. Especialmente em barras, tabletes ou líquido, o chocolate é o alimento indicado para a merenda escolar e para as grandes coletividades (quartéis, hospitais, escolas, parques infantis, concentrações esportivas, etc.)

Equilíbrio:

O chocolate é perfeito do ponto de vista do equilíbrio energético, isto é, a relaçao entre a ingestão dos alimentos e o dispêndio de energia.

Quem quer se conservar ativo precisa de alimentos que reponham a energia queimada.

Valor estimulante 

  

A teobromina existente no cacau oferece estímulos para o sistema neuromuscular, favorecendo as funções renais, cardíacas e aliviando o cansaço intelectual.

Rápida metabolização 

O organismo humano de qualquer idade e nas mais diversas situações de saúde, absorve facilmente o chocolate que, pouco tempo após a ingestão está transformado em energia

Ótima digestibilidade 

A digestão do chocolate se faz facilmente, graças as gorduras que entram em sua composição: 39% de ácidos graxos nao saturados, sendo 37% de ácido oleico e 2% de ácido linoleico, indispensável ao organismo.

A digestibilidade da manteiga de cacau, um dos componentes do chocolate, é excelente e seu coeficiente atinge 98%, segundo Pechnik, Borges e Guimarães.

Quanto ao figado, testes biológicos realizados pelo Prof. Gounelle, apresentam absoluta normalidade após a ingestão de chocolate.

Crianças...Comam com Moderação!

beijinhos