Bolinho de Carne Moída com ovo de codorna

Ingredientes:

· 1/2 kg de carne magra moída

· 1 pacote de sopa-creme de cebola

· 3 fatias de pão de forma picado

· 3 colheres (sopa) de leite

· 1 ovo ligeiramente batido

· Salsa a gosto

· 20 ovinhos de codorna cozidos e descascados

· Farinha de rosca para empanar

· Óleo para fritar

Modo de preparo:

- Em um recipiente, junte a carne moída, o creme de cebola, o pão umedecido no leite, o ovo e a salsa bem picada. 
- Misture bem até formar uma massa homogênea. 
- Divida a massa em vinte bolinhas. Abra, coloque um ovinho, modele o bolinho e passe na farinha de rosca. 
- Aqueça o óleo e frite os bolinhos até dourarem. 
- Retire, escorra em papel toalha e sirva em seguida.

Dica: 

Moa a carne duas vezes para o bolinho ficar mais leve.

Criança adora novidades!!