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O Inverno Chegou...

27 de out de 2011

CHURROS


Peça à mamãe ou vovó, para fazer estes churros, 
são deliciosos e a receita dá para fazer 15.

Ingredientes

2 xícaras (chá) de água
2 colheres (sopa) rasas de manteiga ou margarina
2 colheres (sopa) de açúcar
1 pitada de sal
14 colheres (sopa) bem cheias de farinha de trigo
1 ovo
1 lata de doce de leite

PARA COBRIR OS CHURROS:

2 xícaras (sopa) de açúcar
1 colher (sopa) de canela em pó

Faça assim:

1 - Numa panela, leve ao fogo médio a água, a manteiga, o açúcar e o sal.

- Quando levantar fervura, abaixe o fogo e acrescente a farinha de trigo de uma só vez, batendo com um batedor manual ou com uma colher de pau.

- Quando a mistura estiver fria, acrescente o ovo e misture até obter uma massa lisa.

2. Coloque no saco de confeiteiro e, com o bico “pitanga” grande, modele os churros.

- Frite em óleo não muito quente até dourarem.

3. Arrume os churros num prato forrado com papel-toalha e fure o centro deles com um palito de churrasco, recheando-os com o doce de leite com a ajuda de um saco de confeiteiro.

(Se preferir, recheie-os com chocolate ou chantili.)

- Depois que estiverem recheados, junte o açúcar e a canela em pó e passe os churros nessa mistura.

Deliciosos....

beijinhos...

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Não dê armas às crianças!!

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