Estamos de volta!!

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O Inverno Chegou...

18 de mai de 2015

Docinho de Abacaxi



Ingredientes:

Massa: 
· 4 abacaxis
· 1/2 kg de coco ralado
· 1 kg de açúcar


Cobertura: 

· 700 g de fondant (à venda nos supermercados e casas de produtos de festa)
· 150 g de coco ralado seco

Modo de preparo:

- Descasque, rale e escorra as polpas dos abacaxis. 
- Em uma panela, misture o abacaxi e o açúcar e cozinhe. 
- Acrescente o coco ralado e cozinhe até começar a soltar do fundo da panela. 
- Modele os docinhos, passe no coco ralado e banhe no fondant derretido em banho-maria. 
- Sirva em forminhas pequenas.

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