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O Inverno Chegou...

17 de set de 2013

Arroz Doce Com Maracujá


Ingredientes

· 1/2 xícara (chá) de arroz
· 3 xícaras (chá) de água
· 1 xícara (chá) de suco de maracujá
· 3/4 de xícara (chá) de açúcar
· 2 xícaras (chá) de leite
· Canela em pó para polvilhar (opcional)

Modo de preparo

- Ponha o arroz limpo em uma panela e junte duas xícaras (chá) de água. 
- Cozinhe em fogo baixo até a água evaporar. 
- Misture o suco de maracujá com o açúcar e a água restante e adicione ao arroz. 
- Junte o leite e cozinhe em fogo baixo, mexendo de vez em quando com uma colher de pau, até o arroz ficar macio e formar um creme. 
- Polvilhe com a canela e mexa bem. 
- Distribua em taças individuais e leve à geladeira. 
- Sirva gelado, decorado com sementes de maracujá.


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