Bolinhos de Arroz

Ingredientes

. 2 xícaras (chá) de sobras de arroz cozido

. 2 colheres (sopa) de queijo ralado

. 1 ovo

. 1 colher (sopa) de farinha de trigo aproximadamente

. Sal e salsinha picada a gosto

. Farinha de rosca para empanar

. Óleo para fritar

Modo de preparo

- Bata rapidamente no liquidificador o arroz. 

- Transfira para uma tigela e acrescente os ingredientes restantes. 

- Se for necessário, adicione aos poucos mais farinha de trigo para dar ponto de enrolar. 

-Passe na farinha de rosca e frite em óleo quente. 

- Sirva quente.

Bom Apetite!